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betway必威官网欢迎您:孩子秋天容易咳嗽,食谱

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原标题:孩子秋天容易咳嗽,吃它喉咙舒服,味道好,在家自制秋梨膏

“杭州的连续雾霾天气,三天两头重度污染,真是让人觉得离科幻片里戴防毒面具的日子不远了。我没说这个秋梨膏可以抗雾霾哦,不可能的。只是这几天咳嗽的朋友真是太太太多了,这个秋梨膏对止渴润肺还是挺有效果的。秋梨膏的详细功效建议您在吃之前先百度看看,或者去中医馆咨询看看,自己到底适合不适合,别盲目的吃哦。”

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用料主料

秋天,天气很干燥,容易引起秋燥,很多人特别容易咳嗽,尤其是孩子。长期咳嗽喉咙会很不舒服,也会比较伤肺。很多孩子只要一咳嗽,就会咳嗽很长时间,看医生是必须的,有时看一两次也不见好的。有些妈妈不喜欢给孩子吃太多药,毕竟药吃太多也不是很好,如果不是太严重,只是喉咙稍微不舒服的,可以试试这道秋梨膏。

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    雪梨4个

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辅料

秋梨膏食用特别方便,舀出来冲水就可以喝了,而且味道很好,孩子不会抗拒。秋梨膏可以缓解咳嗽,即使没有咳嗽,在现在这个季节,也是可以喝的,会让喉咙更加舒服,还可以清热解渴。

  • 罗汉果1个

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调料

秋梨膏主要是以秋梨为主料,或搭配菊花、胖大海、川贝、贝母、麦冬、茯苓、蜂蜜等材料加工熬制而成的膏剂。秋梨膏气味芬芳、甜润可口,适合肺热烦渴、便干燥闷等病症。每次服用,取一两勺加温开水冲服,非常方便。不过秋梨性凉,所以脾胃虚寒、手脚发凉的人要少吃。

  • 冰糖20克
  • 姜25克
  • 蜂蜜50克

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秋梨膏的做法

【简单版秋梨膏】

【材料】:

雪梨6个 罗汉果1.5个 冰糖150克 蜂蜜100ML

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【做法】:

1.梨去皮去芯,切小块。

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2.把梨倒入锅内,使用手持搅拌器把梨打成梨蓉。或者直接倒入料理机内打碎。

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3.放入掰碎的罗汉果,把大块冰糖放入微波炉内,高火1分钟,戴上手套捏碎,倒入锅里。

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4.中火煮沸,开始要注意防止溢锅,小火慢熬。煮至汤汁剩下一半后过滤。

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5.再次开火,小火边煮边搅拌。汤汁浓稠后关火,放至不烫手,加入蜂蜜搅拌均匀,密封保存即可。

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1.将梨去皮去籽切小块,将生姜切小块

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2.姜和梨放入搅拌机,打成浆糊

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3.倒入锅中(我的搅拌机可以直接将水果打成浆,有些朋友的可能不行,不要加水打浆哦,你可以通过其它方式的,可以用搓细丝搓蓉的工具来将梨加工成梨蓉,生姜可以用刀切成末)

4.将梨蓉开大火煮,然后这时将罗汉果掰成小碎块

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5.罗汉果和冰糖一起放入锅中,梨浆煮开后转小火

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6.撇去浮沫,转小火煮25分钟左右

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7.将锅里的渣和液体过滤开来,我用的是细网筛,如图,用蛋抽边搅拌边过滤,很方便的

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8.将过滤出来汁水再次小火熬煮至浓稠,要记得适当的搅拌几下,防止粘底,大概10几20分钟的样子,就煮的差不多了

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9.关火,晾凉,淋入蜂蜜,搅拌均匀,装入绝对干净的小玻璃瓶中即可

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营养功效

秋梨膏润肺止咳,生津利咽,用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑,对肺热久嗽伤阴者尤佳。

饮食小常识

秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。

秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝。据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病,从此,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝流入民间。据考证,秋梨膏最先给予了北京的药铺,一直作为京城的药房为宫中制作的御药之一,至今北京同仁堂老字号还保留着以“秋梨润肺膏”为药字号的国药,每年都销往国内外。相传,过去北京一到秋天就刮大风,得感冒,咳嗽的人很多,一般人们就买梨回去熬梨水,为的是止咳袪痰。

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